Bienvenidos a La Nueva Gaviota
Marisquería en Santander
Nuestra pasión es la cocina marinera, la de Cantabria y de sus gentes de la mar.
Nuestra historia
La pasión por la restauración es nuestra pasión. Una cocina excitante, asombrosa y de una calidad inmejorable es lo que ofrece nuestro equipo restaurador en manos de uno de los mejores chefs de la zona.
Una experiencia gastronómica como ninguna.
Somos una marisquería en Santander donde el respeto por el producto es la base de todo. Trabajamos cada día con marisco fresco, pescados del Cantábrico y materia prima seleccionada para ofrecer una cocina marinera honesta, sabrosa y ligada a la tradición gastronómica de nuestra costa.
Una experiencia gastronómica como ninguna.
En nuestra marisquería en Santander combinamos la esencia de la cocina del mar con un servicio cercano y una experiencia pensada tanto para comidas familiares como para celebraciones o encuentros gastronómicos. Apostamos por producto de temporada, elaboraciones cuidadas y una carta que refleja la riqueza del mar Cantábrico.
Si buscas una marisquería en Santander donde disfrutar de marisco de calidad, pescado fresco y cocina marinera tradicional, nuestro restaurante es un espacio creado para vivir el sabor del mar en cada plato.
Ven a disfrutar del auténtico sabor del mar en nuestra marisquería en Santander
































La opinión de nuestros clientes
BUENO A base de 3622 reseñas Publicado en Natiguti17 Enero 2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Atención excelente. Están pendientes en todo momento. El producto es súper fresco y muy bien cocinado. Las almejas espectaculares.Publicado en Lourdes17 Enero 2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. La comida de 10, el servicio de 10. Recomendable cien por cienPublicado en Miguel13 Enero 2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Reserva de última hora, pero acierto de pleno. Restaurante grande en el que nos atendieron rápido y nos recomendaron el estilo de preparación para el pescado. Para celíacos, a pesar de no tener variedad de postres, tienen pan sin glúten.Publicado en Felix10 Enero 2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Gisela y Jesús unos fieras
BUENO A base de 657 reseñas Publicado en Nieves10 Enero 2026Verificada Trato Espectacular, servicio, espectacular la comida, y espectacular el camarero llamado Jesús que nos trato como si fueramos familia.Publicado en Ruth4 Enero 2026Verificada Todo riquísimo Hemos ido ya varias veces. De verdad que siempre todo riquísimo, el servicio de 10. Espectacular. Pedimos la caldereta de bogavante para dos y comimos los 4. Pedilos chuletillas de cordero, langostinos al ajillo, zamburiñas y no pudimos con el postre.Publicado en Jonás30 Diciembre 2025Verificada Las recomendaciones fuera de carta han sido de lo más acertadas, el trato ha sido excelente y el precio acorde con la calidad Excelente género y un inmejorable trato personal. Soy habitual del restaurante y lo recomiendo a todo el que viene a Santander.Publicado en Exploration7811223 Octubre 2025Verificada Excelente Fui a degustar mariscada, muy buena y fresca. La atención por Jesús , el camarero, un 1000 x 100, muy campechano y así da gusto de comer en sitios así. Recomendable 100x 100. Atento siempre en rodoPublicado en Rita22 Septiembre 2025Verificada Dal mare al piatto Paella di pesce e crostacei preparata al momento, ricchissima di pesce e stragustosa. Avremmo voluto assaggiare anche uno dei tanti tipi di pesce che abbiamo visto sapientemente passare sulla griglia, ma l'abbondanza della paella non ha lasciato spazio. Sarà motivo per tornare a Santander!Publicado en DAVID17 Agosto 2025Verificada Totalmente recomendable Local grande ,muchos comedores ,servicio muy agradable pedimos ensalada de bonito muy buena y luego paella de marisco riquísima,la primera paella que trajeron tenía guisantes y como soy alérgico pedí que si me la podían cambiar y me la cambiaron sin ningún problema y con muy buena actitud cosa que se agradece de postre tarta de queso muy buena ,si vuelvo a Santander volveré les pongo un 9.5 .